เครื่องปอก

●ตัวเครื่องมีโครงสร้างที่กะทัดรัด ใช้พื้นที่น้อยที่สุดและติดตั้งง่าย
●ทำจากวัสดุสแตนเลสคุณภาพสูง มั่นใจในความทนทาน ปลอดสารพิษ และทำความสะอาดง่าย
●การออกแบบแบบถังช่วยให้การปอกมีประสิทธิภาพโดยการหมุนกลีบกระเทียมในถังปิดด้วยแผ่นยาง ส่งผลให้มีอัตราการปอกสูงและแตกหักต่ำ
●ระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติของเครื่องจะรักษาประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอแม้ว่าจะทำงานที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันก็ตาม
●มีวัสดุลำเลียงที่ช่วยเก็บกระเทียมไว้เป็นระยะเวลานาน
●เครื่องปอกกระเทียมทำงานเงียบ ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในสถานที่ต่างๆ เช่น โรงงานแปรรูปอาหาร ร้านอาหาร และตลาดผัก
●มีการใช้พลังงานต่ำ ทำให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและประหยัด
●เครื่องจักรทำงานอัตโนมัติสูง ใช้งานและบำรุงรักษาง่าย มีอัตราความล้มเหลวต่ำและประสิทธิภาพที่มั่นคง

●ตัวเครื่องมีโครงสร้างที่กะทัดรัดและใช้พื้นที่น้อยที่สุด
●ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ทำให้ทนทาน ปลอดสารพิษ และทำความสะอาดง่าย
●การออกแบบแบบลูกโซ่ช่วยให้มั่นใจว่ากลีบกระเทียมเคลื่อนไปข้างหน้าได้อย่างราบรื่นในระหว่างการปอก ส่งผลให้มีอัตราที่สูงและการแตกหักของกระเทียมต่ำ
●มีระบบควบคุมที่เรียบง่าย ทำให้ใช้งานและตรวจสอบได้ง่าย
●เครื่องมีระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ทำให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอแม้ในอุณหภูมิที่ต่างกัน
●ช่วยขจัดเปลือกกระเทียมได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยมีมลพิษทางเสียงน้อยที่สุด
●เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปอาหาร ร้านอาหาร และตลาดผัก

เครื่องปอกเปลือกแบบทรงกระบอกหรือที่เรียกว่าเครื่องปอกเปลือกแบบดรัมมักใช้สำหรับการปอกผักและผลไม้ในปริมาณมากในอุตสาหกรรม หลักการทำงานของมันเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบหลักสามส่วน: กระบอกสูบหมุน วัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อน และผลิตกลไกการป้อน กระบวนการปอกเปลือกเริ่มต้นด้วยการหมุนถังทรงกระบอก ดรัมนี้มักทำจากสแตนเลสและติดตั้งในแนวนอน มีการติดตั้งพื้นผิวที่หยาบหรือมีฤทธิ์กัดกร่อน เช่น ไม้พายยางหรือสันโลหะ ดรัมหมุนด้วยความเร็วที่ควบคุมได้ ในขณะที่ดรัมหมุน วัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนบนพื้นผิวจะสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่เข้ามา วัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนนี้ช่วยคลายและขจัดผิวด้านนอกหรือเปลือกผลไม้หรือผัก ผลไม้ที่จะปอกจะถูกป้อนเข้าเครื่องปอกผ่านถังหรือราง ผลผลิตจะเคลื่อนไปตามความยาวของถังหมุน ซึ่งจะช่วยลอกผิวด้านนอกได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยทั่วไปแล้วผลผลิตจะถูกควบคุมโดยใบพัดหรือใบมีดภายในเครื่องจักรเพื่อให้แน่ใจว่ามีการสัมผัสกับพื้นผิวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนของถังซักอย่างเหมาะสม เมื่อผลผลิตสัมผัสกับถังหมุน แรงเสียดทานระหว่างพื้นผิวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนกับผิวด้านนอกจะทำให้เปลือกหลุดออก การหมุนของถังซักรวมกับวัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ช่วยให้ปอกผลผลิตได้อย่างสม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ

เครื่องปอกแบบโซ่เป็นเครื่องปอกอุตสาหกรรมอีกประเภทหนึ่งที่นิยมใช้สำหรับการปอกผักและผลไม้ หลักการทำงานของมันเกี่ยวข้องกับโซ่แบบวนซ้ำอย่างต่อเนื่องโดยมีใบมีดหรือไม้พายติดอยู่เพื่อลอกผลผลิตในขณะที่เคลื่อนผ่านเครื่องจักร เครื่องปอกโซ่ประกอบด้วยโซ่ที่มีลักษณะเป็นวงต่อเนื่อง บนโซ่มีใบมีดหรือไม้พายติดอยู่ซึ่งออกแบบมาเพื่อลอกผิวด้านนอกของผลผลิต ใบมีดหรือไม้พายเหล่านี้สามารถทำจากวัสดุ เช่น โลหะหรือยาง ขึ้นอยู่กับการใช้งานเฉพาะและผลผลิตที่ปอกเปลือก ผลไม้ที่จะปอกเปลือกจะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องผ่านถังหรือราง ชุดโซ่และใบมีดจะเคลื่อนที่เป็นวงอย่างต่อเนื่อง โดยดึงผลผลิตไปด้วย ขณะที่ผลผลิตเคลื่อนที่ผ่านเครื่องจักร ก็จะสัมผัสกับใบมีดที่กำลังหมุนหรือใบพายบนโซ่ ใบมีดหรือไม้พายจะขูดหรือถูกับผิวหนังด้านนอก ทำให้ลอกออกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความหนาและตำแหน่งของใบมีดหรือไม้พายสามารถปรับได้เพื่อควบคุมความลึกของการลอกตามผลลัพธ์ที่ต้องการ ผิวที่ปอกเปลือกหรือของเสียจะถูกแยกออกจากผลผลิตที่ปอกเปลือกในขณะที่มันยังคงเคลื่อนที่ผ่านเครื่อง อาจมีกลไกในการเก็บรวบรวมและกำจัดวัสดุเสียทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการออกแบบของเครื่องปอกโซ่